题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

以下哪种食品解冻方式最不可取？（)

A.冷藏解冻

B.常温解冻

C.流水解冻

D.微波解冻

提问人：网友陈珊 发布时间：2022-03-23

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ABCD

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第1题

解冻食品,下列哪种方式的风险最高（)。

A.冷藏解冻

B.微波解冻

C.流水解冻

D.常温解冻

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第2题

解冻肉品的方式有哪些？

A.自然解冻

B.流水解冻

C.微波解冻

D.冷藏解冻

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第3题

食品原料安全解冻的方法包括()

A.冷藏解冻

B.流水解冻

C.烹饪解冻

D.室温解冻

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第4题

以下哪一项不属于食品安全解冻方法()

A.冷藏解冻

B.流水解冻

C.烹饪解冻

D.室温解冻

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第5题

解冻过程中易引起局部过热现象的是（)。

A.微波解冻

B.真空解冻

C.流水解冻

D.空气解冻

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第6题

安全的食品原料解冻方法包括（）

A．冷藏解冻

B．流水解冻

C．烹饪解冻

D．室温解冻

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第7题

安全的食品原料解冻方法包括____

A.冷藏解冻。

B.流动水解冻。

C.烹调解冻。

D.室温解冻。

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第8题

正确解冻方法不包括

A.微波炉解冻

B.常温解冻

C.冰箱解冻

D.冷冻解冻

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第9题

不同频率的电解冻包括（）

A.低频解冻

B.中频解冻

C.高频解冻

D.微波解冻

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第10题

解冻原料最好的方法是（）解冻法。

A.微波

B. 加温

C. 流水

D. 自然缓慢

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第11题

冻结肉的解冻方法常见的有：（)，水解冻，真空解冻和微波解冻等。

冻结肉的解冻方法常见的有：()，水解冻，真空解冻和微波解冻等。

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