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（请给出正确答案）
[单选题]
清洁操作区是餐饮单位_____要求最高的操作场所，通常用于进行高风险食品的加工操作，如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
A.内部装修
B.通风条件
C.清洁程度
D.以上都不是
提问人：网友zhangwei2018
发布时间：2022-01-06
如搜索结果不匹配，请 
A.同时有生、熟食品存在的加工操作区域
B.各类食品的热加工场所
C.清洁餐具存放场所
D.原料仓库
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第2题
准清洁操作区是餐饮服务单位中清洁程度要求仅次于清洁操作区的操作场所，包括ABD（）
A.同时有生、熟食品存在的加工操作区域
B.各类食品的热加工场所
C.原料仓库
D.清洁餐具存放场所
第8题
根据《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，下列关于食品处理区的硬件设施表述正确的是（)。
A.食品处理区，应设置独立隔间、区域或设施,存放清洁工具
B.食品处理区天花板宜距离地面2.5m以上
C.专间墙裙应铺设到墙顶，需经常冲洗的场所应铺设2m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙
D.食品处理区与外界直接相通的门能自动关闭
