什么是食品添加剂？食品添加剂的使用原则是什么？

食品添加剂的安全性评价依照的原则是

A、《食品添加剂使用卫生标准》

B、《食品安全性毒理学评价程序》

C、《食品卫生法》

D、《食品添加剂卫生管理方法》

E、《食品营养强化剂使用卫生标准》

A.不对人体产生任何健康危害

B.不掩盖食品腐败变质，不降低食品本身的营养价值

C.不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用

D.在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量

A.专人采购

B.专人保管

C.专人领用

D.专人登记

E.专柜保存

根据GB2760要求，食品添加剂加入原则是（）

A.未进行规定的产品可以加入防腐剂

B.规定不得加入的即为不能添加的

C.未对加入量进行规定的可任意添加

D.未明确规定可加入的添加剂在相应的产品中不得加入