题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

使用食品添加剂的目的不得

A.改变食品的颜色

B.掩盖食品的腐败

C.掺杂

D.掺假

E.伪造食品

提问人：网友wu02wu02 发布时间：2022-01-06

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第1题

以下不属于食品添加剂使用目的的是（)。A.改变食品的感官性状B.提高营养价值C.控制微生物的繁殖D.

以下不属于食品添加剂使用目的的是()。

A.改变食品的感官性状

B.提高营养价值

C.控制微生物的繁殖

D.满足食品加工工艺需要

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第2题

以下不属于食品添加剂使用目的是（）

A．改变食品的感官性状

B．提高营养价值

C．控制微生物的繁殖

D．满足食品加工工艺需

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第3题

以下不属于食品添加剂使用目的的是（)。

A.提高营养价值

B.改变食品的感官性状

C.控制微生物的繁殖

D.满足食品加工工艺需要

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第4题

以下不属于食品添加剂使用目的的是()。

A.满足食品加工工艺需要

B.控制微生物的繁殖

C.提高营养价值

D.改变食品的感官性状

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第5题

使用食品添加剂的目的是—控制微生物繁殖；防止食品在贮存中变色、变味；满足加工工艺需要、改变食品的（）。

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第6题

食品添加剂使用基本要求包括( )

A.不应对人体产生任何健康危害

B.不应以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

C.不应改变食品的色香味

D.不应降低食品本身的营养价值

E.不应掩盖食品腐败变质

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第7题

不得为掩盖食品腐烂或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂（）

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第8题

有关食品添加剂的说法，错误的是A、需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用B、应有严格的质

有关食品添加剂的说法，错误的是

A、需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用

B、应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量

C、使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷

D、使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分

E、食品添加剂包括化学合成物质和天然物质

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第9题

关于食品添加剂，以下哪种说法是不正确的？A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味，但应限量使用B.食

关于食品添加剂，以下哪种说法是不正确的？

A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味，但应限量使用

B.食品添加剂价格低廉．应该用来代替高价原料

C.婴幼儿应尽量少吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物

D.食品添加剂可能使人患上癌症

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第10题

不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或A.不得超过允许限量B.作为伪造手段C.对人体安全无害D.不得加

不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或

A.不得超过允许限量

B.作为伪造手段

C.对人体安全无害

D.不得加入食品添加剂

E.不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序，证明在使用期限内长期使用

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