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[主观题]

我国“食品中污染物限量标准(GB 2762-2012)”中规定食品中的污染物,包括除农药、兽药和真菌毒素以外的污染物。

提问人:网友wwaawwddjj 发布时间:2022-01-07
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第1题
下列选项中()不属于《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2012)的限量指标。

A、苯并(a)芘

B、赭曲霉毒素A

C、N-二甲基亚硝胺

D、镉

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第2题
GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类,食用菌制品中包含有干制食用菌,那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。()
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第3题
某食品产品标签标注的执行标准为行业标准,其中污染物铅的含量比GB 2762-2012中规定的更严格,在结果判定时应遵循从严原则,对铅含量应按照行业标准进行判定。()
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第4题
某食品产品标签标注的执行标准为行业标准,其中污染物铅的含量比GB (粮2762-2012中规定的更严格,在结果判定时应遵循从严原则,对铅含量应按照行业标准进行判定。()
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第5题
GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类,食用菌制品中包含有干制食用菌,那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。()
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第6题

A. 农药残留物

B. 兽药残留物

C. 激素残留物

D. 霉菌毒素残留物

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第7题

A、农药

B、重金属

C、N-亚硝基化合物

D、病毒

E、以上都是

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第8题

A、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物

B、与食品安全有关的食品检验方法与规程

C、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求

D、食品生产经营过程的卫生要求

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