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[主观题]

名优茶揉捻适度的标准是芽叶紧卷成条,成条率要求达到80%以上,细胞破碎率45-55%,手摸揉捻叶,有润湿沾手感觉。

提问人:网友qingkongcom 发布时间:2022-01-06
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叶质

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第4题
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第5题
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第7题
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