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[判断题]

产品解冻完后发现无法使用完，可以放回冷冻冰箱复冻保存，留着下次用（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-25

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第1题

解冻后的菠菜汁当天未用完，可以留至次日使用完，效期为48小时（）

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第2题

量具使用完后可以不用放回原位，可以随意摆放。（）

此题为判断题(对，错)。

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第3题

鹤管使用完后要放回规定的地方。（)

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第4题

鹤管使用完后要放回原规定的地方。（)

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第5题

冷冻食品经解冻后，若没用完仍应将其放回冷冻库内。（)

此题为判断题(对，错)。

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第6题

解冻后的猪肉未使用完，可以再次进行复冻。（）

此题为判断题(对，错)。

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第9题

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A．是

B．否

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第10题

关于FSMS手册中的解冻，以下哪一个叙述是正确的？（）

A．在流水中解冻食品不能超过4小时

B．解冻好的食品应该冷藏储存，从解冻开始计算，食品应在其相应的第二保质期内用完，流水解冻12小时之内用完

C．已解冻过的产品可以再次冷冻

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第11题

化学品使用完应放回（）

A.柜子

B.抽屉

C.化学品柜或化学品仓

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