the liver can use amino acids to manufacture a variety of important substances.

A.A kind of life style.

Literature reviews are often organized in one of these ways: chronologically, thematically, methodologically or in a combination of these ways.

within the intestinal cell, enzymes called peptidases attack the remaining peptide bonds, completing the breakdown of tripeptides and dipeptides to individual amino acids

蛋白质消化率愈高，则营养价值也越高。

不同食物蛋白质中氨基酸的含量和比例关系不同，其营养价值不一，若将两种或两种以上的食物适当混合食用，使它们之间相对不足的氨基酸互相补偿，从而接近人体所需的氨基酸模式，提高蛋白质的营养价值，称为蛋白质的互补作用

营养学是研究食品与人体健康关系的一门科学，主要是研究人体营养规律及其改善措施的科学。

食物中提供人体营养的有机和无机化学成分称为营养素

必需营养素包括膳食纤维，脂肪，蛋白质，碳水化合物。