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[判断题]

加色巧克力是西点中常用的巧克力类原料（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-08-28
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第1题
黑巧克力、无味巧克力、加色巧克力及可可脂都是西式面点中常用的巧克力品种（）
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第2题
西点制作中常用的巧克力有（)、白巧克力、牛奶巧克力等。A.苦巧克力B.黑巧克力C.甜巧克力D.淡巧克力

西点制作中常用的巧克力有()、白巧克力、牛奶巧克力等。

A.苦巧克力

B.黑巧克力

C.甜巧克力

D.淡巧克力

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第3题
西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、（)等。A.奶油巧克力B.牛奶巧克力C.鲜奶巧克力D.淡奶

西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、()等。

A.奶油巧克力

B.牛奶巧克力

C.鲜奶巧克力

D.淡奶巧克力

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第4题
西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等。（)
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第5题
西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、咸味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和和黑巧克力等。（)
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第6题
西点制作中常用的巧克力有黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力等。此题为判断题(对，错)。
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第7题
西式面点中常用的巧克力类原料有无味巧克力、黑巧克力和（)等。

A.巧克力翻砂糖

B.可可杏仁面

C.白巧克力

D.可可粉

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第8题
（)西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等。
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第9题
加色巧克力的颜色是人为加入产生的（）
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第10题
西点中常见的巧克力制品有（)、牛奶巧克力、白巧克力和黑巧克力等 。

A.无味巧克力

B.甜味巧克力

C.咸味巧克力

D.迷你巧克力

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第11题
西点中常见的巧克力制品有无味巧克力、（)白巧克力和和巧克力等 。

A.多色巧克力

B.黑巧克力

C.迷你巧克力

D.三色巧克力

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