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[单选题]

营养配餐宴席要（)，力争做到三大产能营养素平衡。

A.主食、菜品兼顾

B.保证就餐者身体健康

C.考虑就餐者的年龄

D.口味适宜

提问人：网友黄静 发布时间：2022-08-29

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第1题

营养配菜宴席要（)，力争做到三大产能营养素平衡。

A.主食、菜品兼顾

B.保证就餐者身体健康

C.考虑就餐者的年龄

D.口味适宜

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第2题

营养配餐的核心就是做到营养素与人体需求相平衡，使各营养素之间比例平衡。（)

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第3题

学校营养配餐原则有（）

A.保证营养平衡

B.各营养素间的比例要适宜

C.食物搭配要合理

D.兼顾经济条件

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第4题

三大产能营养素包括碳水化合物、脂肪和维生素。

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第5题

一般人体能量消耗的构成包括（)、（)、（)和（)。建议三大产能营养素的热比为（)、（)和（)。

一般人体能量消耗的构成包括()、()、()和()。建议三大产能营养素的热比为()、()和()。

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第6题

学校营养配餐保证营养平衡不包括()。

A.数量充足

B.品种单纯

C.营养素间平衡

D.食物搭配合理

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第7题

三大产能营养素包括（)。

A.蛋白质

B.脂质

C.碳水化合物

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第8题

三大产能营养素占人体能量来源的适宜比例是多少？

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第9题

判断题（1分) 三大产能营养素是指蛋白质、碳水化合物和维生素。

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第10题

主要产能的三大营养素的推荐摄入量碳水化合物55%－65%、脂肪20%－30%、蛋白质11%－15%。（)

主要产能的三大营养素的推荐摄入量碳水化合物55%-65%、脂肪20%-30%、蛋白质11%-15%。()

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第11题

膳食中（)脂肪、糖三大营养素要平衡。A.蛋白质B.维生素C.水分D.矿物质

膳食中()脂肪、糖三大营养素要平衡。

A.蛋白质

B.维生素

C.水分

D.矿物质

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