题目内容
（请给出正确答案）
描述老年人蛋白质代谢与摄入量方面，正确的选项是（）。
A.摄入品种减少
B.摄入质量优质
C.摄入总量增加
D.摄入餐次减少
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老年人对蛋白质的摄入量，应保证质优量适宜。
主要原因是由于
A．基础代谢降低
B．分解代谢大于合成代谢
C．合成代谢增高
D．内分泌改变
E．免疫功能下降
A.不同地区蛋白质的摄入量和分布
B.不同性别年龄居民蛋白质摄入情况
C.不同家庭人均年收入水平居民蛋白质的摄入情况
D.不同地区居民蛋白质摄入量与RNI比较
根据老年人的代谢特点，在营养方面应减少摄入的物质是
A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、不饱和脂肪酸
E、微量元素
下列关于老年人的蛋白质代谢的描述正确的是()。
(A)易发生负氨平衡
(B)处于零氮平衡
(C)易发生正氮平衡
(D)膳食蛋白质难以改变氮平衡
A.蛋白质构成人体多种重要生理活性物质，是构建身体的原材料
B.蛋白质的摄入量轻体力活动成年男子蛋白质推荐摄入量为200g/d ，女子65g/d
C.这类物质在体内既不是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类生理调节物质，在物质代谢中起重要作用
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