谷类食物中矿物质含量最高的是

A.镁

B.钙

C.磷

D.铁

E.硒

A.谷类脂肪含量较高

B.谷类中的糖类主要为淀粉

C.谷类富含矿物质

D.谷类的B族维生素主要分布在胚乳中

A.蛋白质

B.钙

C.镁

D.钾

A．淀粉集中在胚乳的淀粉细胞中

B．矿物质以胚芽的含量最高

C．一般都以赖氨酸为第一限制氨基酸

D．碳水化合物是谷类的主要营养成分

E．谷类含脂肪低

A.钠

B.钙

C.镁

D.钾

A.奶类

B.鱼类

C.肉类

D.豆类

E.粮谷类

A.肉类

B.粮谷类

C.大豆类

D.果蔬类

A.谷类

B.鱼类

C.蔬菜

D.水果

A.大麦

B.燕麦(莜麦、油麦)

C.小麦

D.粳米