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[多选题]

用筷子取菜、用餐的时候要注意的问题分别是()。

A.严格遵守筷子的职能

B.就餐过程中与人交谈时,要暂时放下筷子

C.不要把筷子竖插放在食物、菜肴之上

D.不要去舔筷子

提问人:网友xiayan188 发布时间:2022-01-07
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[154.***.***.190] 1天前
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更多“用筷子取菜、用餐的时候要注意的问题分别是()。”相关的问题
第1题

下面关于中餐礼节不正确的一项是()

A. 主人一定要提前到达指定地点

B. 通常情况主宾的座位面向门口

C. 用餐结束后协助小孩子拿东西

D. 用餐要照顾身边的客人和女士

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第2题

【单选题】使用筷子的禁忌不包括以下哪种?

A、筷子竖直插在饭碗里

B、用筷子敲打你的碗

C、将筷子放置嘴里过长时间

D、将筷子放在盘子边沿

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第3题

下面哪些是中餐中筷子的使用禁忌( )。

A、“品尝”筷子

B、左手用筷子

C、“插放”筷子

D、“跨放”筷子

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第4题

【单选题】服务人员献上菜盘,由客人左手边至上给客人过目,然后由客人自行挑选,夹取喜欢的食物以及所需要的分量到餐盘上享用。服务方式为左手腕托持银菜盘,将服务巾 垫于盘下,并在银菜盘上放置服务用的叉匙。服务员原则上以逆时针方向继续为其他客人服务。以上描述的是( )

A、美式服务

B、英式服务

C、俄式服务

D、法式服务

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第5题

分菜服务员站在主人右侧的第()位客人,右手持公用筷,左手持长把公用勺。

A. 一

B. 二

C. 三

D. 四

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第6题

使用筷子时有违礼仪的举动有______。

A.用筷子敲打碗碟或杯子

B.夹菜时用筷子在菜碗里乱翻

C.说话时拿着筷子乱动

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第7题

回族人饮盖碗茶时,怎样做才是正确礼仪?()

A. 全部饮完

B. 用嘴吸着喝

C. 接连吞饮

D. 拿掉盖子,吹拂茶叶

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第8题

下列选项中选择餐厅和点菜的不恰当行为有( )

A、先去餐馆摸一下特色菜,口味和价格

B、评估客人的身份和口味,选择合适的餐馆

C、点菜之前不评估预算、以奢侈豪华为主题

D、请客人先选菜

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第9题

用餐间,暂时不用勺子时,应把勺子放在自己身前的碟子上或把勺子直接放在餐桌上,不要把让勺子在食物中“立正”。

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