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第1题
据四时与调味相和理论,春多(),夏多(),秋多(),冬多()?
A.酸 辛 甘 咸
B.酸 苦 辛 咸
C.酸 辛 苦 咸
D.酸 辛 甘 苦
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第2题
收涩药味多()A、酸涩B、酸苦C、酸辛D、辛苦E、酸咸
收涩药味多()
A、酸涩
B、酸苦
C、酸辛
D、辛苦
E、酸咸
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第3题
《周礼·天官·食医》并提出的调味原则包括()。
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第4题
周礼天官》中说:“凡和,春多酸,夏多苦、()多辛、冬多咸,调以滑甘。”
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第5题
《礼记·内则》言:“凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸。”反映了中国饮食()的生态观。
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第6题
()对调味的要求是“凡和春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸”。
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第7题
人的口味与气候因素相关,因此宴席菜肴的口味设计应考虑季节因素。人的口味的季节特点是()
A.春酸、夏苦、秋辣、冬甜
B.南甜、北咸、东辣、西酸
C.春辣、夏甜、秋酸、冬苦
D.南咸、北甜、东酸、西辣
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第8题
活血化瘀药药味多()A、苦、酸B、辛、淡C、辛、苦D、咸、涩E、甘、淡
活血化瘀药药味多()
A、苦、酸
B、辛、淡
C、辛、苦
D、咸、涩
E、甘、淡
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第10题
攻下药的性味多A、辛寒B、咸寒C、苦寒D、酸寒E、甘寒
攻下药的性味多
A、辛寒
B、咸寒
C、苦寒
D、酸寒
E、甘寒
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第11题
根据《素问•宣明五气论》,以下哪些均是五味所禁的内容?
A.辛走气,气病无多食辛;
B.咸走血,血病无多食咸;
C.苦走脉,脉病无多食苦;
D.甘走肉,肉病无多食甘;
E.酸走筋,筋病无多食酸。
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