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[主观题]

以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据()。

以下哪项不是宴会厅餐桌安排的依据()。

A.餐厅的形状、室内陈设和特点

B.主办单位对宴会的要求

C.就餐人数

D.宴会标准

提问人:网友15***596 发布时间:2022-06-16
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第1题
宴会厅餐桌安排,正确的选项是()。

A.应根据餐厅的形状,室内陈设和特点,主办单位对宴会的要求及就餐人数

B. 业务情况、餐厅陈设和特点

C. 就餐人数、宴会标准

D. 主办单位对宴会的要求及订餐标准

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第2题
宴会厅餐桌桌位的安排,要根据餐厅的形状、餐厅内陈设的特点、主办人对宴会的要求及就餐人数进
行。()

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第3题
宴会厅餐桌位的安排有哪些要求?

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第4题
关于室内陈设品选择说法有误的一项是()

A.陈设品形状的选择需与所处环境协调一致

B.独特、高雅、豪华的陈设品的选择就是高品质室内设计的全部

C.选择陈设品色彩时,色彩过分突出,会产生零乱、生硬的感觉

D.风格是选择室内陈设品的首要依据

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第5题
下列哪项表述员工办公室的室内陈设注意事项,较准确()。

A.封闭式员工办公室,陈设布置一般按工作程序来安排每位职员的位置及办公设备的位置。

B.开敞式员工办公室,陈设布局较不规则,多根据各种职业的工作流程及景观要求来布局。

C.员工区域的陈设应和整个空间相协调,陈设品的形状、色彩应与家具和空间相配合。

D.以上表述均较准确

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第6题
宴会场境环境中,()属于不可变环境

A.餐厅灯光和色彩

B.宴会厅天花板的吊顶装饰和风格

C.室内空气质量与湿度

D.宴会厅墙面的壁纸、壁布

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第7题
根据宴会的入场时间,宴会()和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客,值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务

A.主管人员

B.服务人员

C.餐厅厨师

D.饭店经理

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第8题
圆形、餐桌广泛运用于中餐厅等共餐制形式的餐厅、宴会厅等,若圆桌面直径为180cm时,那么,根据规定该圆桌最多可坐()

A.10人

B. 12人

C. 14人

D. 16人

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第9题
用途较为广泛,可用于中西各式餐厅的餐桌的形状是()。

A.圆形

B.正方形

C.长方形

D.椭圆形

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第10题
下列选项中不是餐厅家具的是()。

A.餐桌

B. 书柜

C. 餐椅

D. 酒柜

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第11题
餐厅餐桌布局要求合理,根据餐厅形状灵活布局,一般小桌放置的位置是()

A.靠边摆放

B.餐厅中间

C.靠里或者不打扰其他客人

D.无具体规定

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