题目内容（请给出正确答案）

在素馅里加入炒熟的鸡蛋制成的馅心被称为（)。A.三鲜馅B.清素馅C.荤素馅D.花素馅

[主观题]

在素馅里加入炒熟的鸡蛋制成的馅心被称为（)。A.三鲜馅B.清素馅C.荤素馅D.花素馅

在素馅里加入炒熟的鸡蛋制成的馅心被称为()。

A.三鲜馅

B.清素馅

C.荤素馅

D.花素馅

提问人：网友zhangwei2017 发布时间：2022-01-06

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“在素馅里加入炒熟的鸡蛋制成的馅心被称为（)。A.三鲜馅B.清…”相关的问题

第1题

以肉为基础，只含有一种海味原料，再配适量蔬菜和炒熟的鸡蛋制成的馅心叫（)。A.海三鲜B.半三鲜C.肉

以肉为基础，只含有一种海味原料，再配适量蔬菜和炒熟的鸡蛋制成的馅心叫()。

A.海三鲜

B.半三鲜

C.肉三鲜

D.鸡三鲜

点击查看答案

第2题

生菜网馅是在已调好的生肉馅的基础上，加入经过处理的时令蔬菜调制成的生咸味馅心。（)

点击查看答案

第3题

用三种海味原料配一种时令蔬菜制成的三鲜馅被称为（)。A.素三鲜B.肉三鲜C.半三鲜D.海三鲜

用三种海味原料配一种时令蔬菜制成的三鲜馅被称为()。

A.素三鲜

B.肉三鲜

C.半三鲜

D.海三鲜

点击查看答案

第4题

调制熟肉馅时，由于熟制使馅心又湿又散，所以解决的方法是（)。

A.加入浓汤

B.加入芡汁

C.加入鸡蛋液

D.挤出水分

点击查看答案

第5题

卷是指用薄软有韧性又能食用的原料作（），中间加入经调味的原料卷制成生坯的工艺。

A.皮

B. 馅心

C. 主料

D. 配料

点击查看答案

第6题

在牛肉汉堡馅的制作过程中,鸡蛋的加入是为了让风味更佳（）

点击查看答案

第7题

泡夫是用烫制面团制成的一类点心，它具有（)，外表松脆，体积膨大，加馅心后外脆里糯、绵软香甜的特点。

A.香酥

B.色泽金黄

C.清晰

D.层次

点击查看答案

第8题

熟素馅是用熟蔬菜经调味而制成的馅（）

点击查看答案

第9题

百花馅不是用多种鲜花制成的面点馅心（）

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信