题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列调味品中属于咸味调味品的是()。

A.番茄酱

B.蚝油

C.酱油

D.味精

提问人：网友tangmanyun 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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更多“下列调味品中属于咸味调味品的是（)。A、番茄酱B、蚝油C、酱…”相关的问题

第1题

下列调味品中属于咸味调味品的是（)。

A.酱油

B.蚝油

C.豆豉

D.番茄酱

E.豆瓣酱

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第2题

下列调味品中不属于咸味调味品的是（)。A.酱油B.盐C.豆豉D.番茄酱

下列调味品中不属于咸味调味品的是()。

A.酱油

B.盐

C.豆豉

D.番茄酱

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第3题

下列关于调味料的说法不正确的是（）

A.食盐属于咸味调料

B.食醋属于酸味调味品

C.蚝油属于成昧调料

D.酒属于调香料

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第4题

老抽酱油是属于辣咸味的调味品（）

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第5题

“鱼露”是属于哪种调味品（)。

A.鲜味调味品

B.辣味调味品

C.酸味调味品

D.咸味调味品

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第6题

下列不符合甜味调味品在烹饪中的作用的是（）

A.缓和辣味的刺激感

B.增加咸味的鲜醇

C.起着色和增加光泽

D.增香和解腻作用

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第7题

（)在冷菜鱼香味中，决定咸味的调味品是酱油。

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第8题

下列调味料中可作为咸味调味品的是（)。

A.酱油

B.豆酱

C.面酱

D.豆豉

E.蚝油

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第9题

酸味调味品在调味中主要是缓和辣味的刺激感，增加咸味的鲜醇和抑制原料的苦味的作用。（)

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第10题

食品加工中常用的辅料主要包括（）

A.咸味剂

B.鲜味剂

C.甜味剂

D.其它调味品

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