题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
建立监测程序的目的是（)。
A.找出CCP所在的位置
B.可靠地记录一个危害在一个CCP得到有效控制
C.预防危害引入产品中
D.找出要在HACCP计划中控制的重大危害
提问人：网友xiao2020
发布时间：2022-04-16
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A.一个CCP可以控制多个危害。
B.生产相同食品的企业CCP应该是相同的。
C.为了更有效的控制危害，所以CCP设置越多越好。
D.通过危害分析后，食品生产企业可以没有CCP。
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第2题
建立HCCP验证程序的目的是（)。
A.验证各CCP的监控、记录、纠偏是否正常运行
B.确认HACCP计划对安全危害的控制是否确实有效
C.验证HACCP体系是否正常有效
D.满足认证审核要求
第3题
关于ccp点的描述，下列选项中，描述正确的是（)。
A.一个CCP控制只能控制一种危害
B.haccp计划中，危害不能用多个CCP来控制
C.ccp点是固定的，一旦现场确认后，就不可以改变
D.CCP点是动态的，随着工厂位置、配方、加工过程、仪器设备、配料供方、卫生控制和其它支持性计划改变以及用户的改变，CCP都可能改变
第4题
关于CCP的下列说法，不正确的是()
A.关键限值(CL)是为确保CCP有效控制危害所必须满足的底线
B.在HACCP体系中，至少要在生产流程图中设立两个CCP
C.生产过程中的小步骤也可视做控制点，但只有部分作为CCP
D.是生产过程中的点、步骤或程序，可对此处采取预防控制措施
第5题
关于CCP的下列说法，正确的是()
A.关键限值(CL)是为确保CCP有效控制危害所必须满足的底线
B.在HACCP体系中，至少要在生产流程图中设立两个CCP
C.生产过程中的小步骤也可视做控制点，但只有部分作为CCP
D.是生产过程中的点、步骤或程序，可对此处采取预防控制措施
第6题
在确定关键控制点时，下列哪个答案正确：()。
在确定关键控制点时，下列哪个答案正确：（)。
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A、CCP只控制一个危害
B、在CCP必须有有足够的控制措施
C、每个工厂的CCP完全一样
D、以上没有正确答案
第7题
HACCP 体系是一个实践－认识－再实践－再认识的过程。HACCP 体系的原理有（）
A.进行危害分析(HA)
B.确定关键控制点(CCP)
C.建立验证程序(V)
D.建立监控程序(M)
第9题
确定关键控制点（CCP)的重要因素之一是A．可消除和预防危害B．可被监测并制定危害的控制程度C．具有
确定关键控制点(CCP)的重要因素之一是
A．可消除和预防危害
B．可被监测并制定危害的控制程度
C．具有较高的严重性和危险性
D．该环节之后没有消除或最大可能减少危害的操作
E．A+B+C+D
第11题
有如下程序： inClude＜iostream＞ using namespace std； class AA { public： viltual void f（) { c
有如下程序：
inClude＜iostream＞
using namespace std；
class AA
{
public：
viltual void f()
{
cout＜＜"AA"；
}
}；
class BB：public AA
{
public：
BB()
{
cout＜＜"BB"；
}
}；
class CC：public BB
{
public：
virtual void f()
{
BB::f()；
cout＜＜"CC"；
}
}；
int main()
{
AA aa,*p；BB bb；CC cc；
p=&cc；
p-＞f()；
return 0；
}
运行后的输出结果【 】。
