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第3题
北京谭家菜是传统官府菜的代表。你认为这一说法()
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第4题
南京随园菜与曲阜孔府菜、北京谭家菜并称为中国著名的三大官府菜。()此题为判断题(对,错)。
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第5题
我国著名的三大官府菜是指()。A.扬州红楼菜 B.北京谭家菜 C.北京清宫菜 D.曲阜孔府菜 E.
我国著名的三大官府菜是指()。
A.扬州红楼菜
B.北京谭家菜
C.北京清宫菜
D.曲阜孔府菜
E.南京随园菜
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第6题
焖黄鱼翅是()著名的官府菜——“谭家菜”中最具代表性的名菜之一。
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第7题
【单选题】“诗礼银杏”是()的代表菜品之一
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第9题
官府菜以清淡、精致、用料讲究闻名,过去北京官府多,府中讲求美食,并各有拿手好菜,以招待同僚或比自己职位高的官员。我国的官府菜主要有以下哪几种()。
A.南京随园菜
B.曲阜孔府菜
C.北京谭家菜
D.东坡菜
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