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[单选题]

关于蔬果订货、补货原则,下列蔬果订货的参考原则正确的选项是()

A.根据季节变化:蔬果的季节性体现最强,从夏至秋都有当年应季品项上市,考虑减少陈列面积、陈列量,减少订货量

B.参考市场流行趋势,参考当地是否有新品种上市,市场的价格波动变动等等

C.无需考虑促销期及折扣期

提问人:网友154336271 发布时间:2022-08-07
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[175.***.***.221] 1天前
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[206.***.***.233] 1天前
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第1题
蔬果的补货应严格遵守“先进先出”原则。
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第2题
蔬果商品的保质期比较短,补货时要“翻堆”,首先要将旧货先翻出,再向台面增加新货。这体现蔬果陈列的什么原则

A.分类陈列

B.先进先出

C.充足丰满

D.整洁有序

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第3题
补货作业流程顺序为()

A.客户订货→信息员检查存货→打印补货标签→进行补货

B.信息员检查存货→打印补货标签→客户订货→进行补货

C.客户订货→信息员检查存货→进行补货→打印补货标签

D.打印补货标签→进行补货→客户订货→信息员检查存货

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第4题
一般汽车配件订货的方法有()。

A.定期订货

B.紧急订货

C.短期订货

D.临时补货

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第5题
补货作业流程顺序为()

A.客户订货→信息员检查存货→打印补货标签(补货单)→进行补货

B.信息员检查存货→打印补货标签(补货单)→客户订货→进行补货

C.客户订货→信息员检查存货→进行补货→打印补货标签(补货单)

D.打印补货标签(补货单)→进行补货→客户订货→信息员检查存货

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第6题
配送作业的补货常采用()。A.订货点法B.定期订货法C.双仓法D.经济批量订货法

配送作业的补货常采用()。

A.订货点法

B.定期订货法

C.双仓法

D.经济批量订货法

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第7题
蔬果陈列的目的包括

A.展示蔬果商品

B.促进蔬果销售

C.提供蔬果信息

D.提升门店形象

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第8题
传统订货方式的具体方法有()。

A.厂商补货

B.厂商巡货、隔日送货

C.口头订货

D.传真订货

E.邮寄订单

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第9题
库存系统是指用来控制库存水平、决定补货时间及( )的整套制度和控制手段。

A.订货种类

B.订货周期

C.订货次数

D.订货批量大小

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第10题
蔬果加工的原则包括

A.保鲜原则

B.增值原则

C.低耗原则

D.低价原则

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第11题
蔬果部损耗控制方法调查 (一)实训目的 巩固生鲜商品损耗控制方法和注意事项。 (二)实训内容 以超市蔬果部为例,按照蔬果经营的流程,总结损耗控制的方法和注意事项。 (三)实训步骤 分析蔬果陈列损耗控制现状和控制对策 分析蔬果理货损耗控制现状和控制对策 分析蔬果贮藏损耗控制现状和控制对策 分析蔬果销售损耗控制现状和控制对策 分析蔬果退换货损耗控制现状和控制对策 分析蔬果偷盗损耗的控制现状和控制对策
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