题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
蔬果部损耗控制方法调查 (一)实训目的 巩固生鲜商品损耗控制方法和注意事项。 (二)实训内容 以超市蔬果部为例,按照蔬果经营的流程,总结损耗控制的方法和注意事项。 (三)实训步骤 分析蔬果陈列损耗控制现状和控制对策 分析蔬果理货损耗控制现状和控制对策 分析蔬果贮藏损耗控制现状和控制对策 分析蔬果销售损耗控制现状和控制对策 分析蔬果退换货损耗控制现状和控制对策 分析蔬果偷盗损耗的控制现状和控制对策
提问人:网友dcmztc2008
发布时间:2022-01-07