题目内容
（请给出正确答案）
蛋白质的等电点是()
A.蛋白质溶液的pH值等于7时溶液的pH值
B.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值
C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值
D.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值
E.以上都错
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对蛋白质的等电点描述正确的是
A.蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH
B.蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH
C.蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH
D.蛋白质电解度最大时溶液的pH
E.蛋白质在电场移动距最小时溶液的pH
蛋白质的等电点是
A．蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH值
B．蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH值
C．蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH值
D．蛋白质溶解度最大时溶液的pH值
E．蛋白质在电场移动距最大时溶液的pH值
蛋白质的等电点是
A．蛋白质以阳离子状态存在时溶液的pH
B．蛋白质以阴离子状态存在时溶液的pH
C．蛋白质以兼性离子状态存在时溶液的pH
D．蛋白质溶解度最大时溶液的pH
E．蛋白质在电场移动距最大时溶液的pH
影响蛋白质等电点(pI)值最主要的因素是（）
A．溶液的pH值
B．溶液的离子强度
C．氨基酸组成
D．光学性质
E．溶解度
将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时
A．可使蛋白质稳定性增加
B．可使蛋白质表面的净电荷不变
C．可使蛋白质表面的净电荷增加
D．可使蛋白质稳定性降低，易于析出
E．对蛋白质表面水化膜无影响
将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时
A．可使蛋白质稳定性增加
B．蛋白质表面的净电荷不变
C．可使蛋白质表面的净电荷增加
D．可使蛋白质稳定性降低，易于析出
E．对蛋白质表面水化膜无影响
将蛋白质溶液的pH调节到其等电点时
A．可使蛋白质稳定性增加
B．可使蛋白质表面的净电荷不变
C．可使蛋白质表面的净电荷增加
D．可使蛋白质稳定性降低，易于析出
E．对蛋白质表面水化膜无影响
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