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[单选题]

食物中的脂肪可向人体供应（），而这些不饱和脂肪酸是人体所必需的，在体内不能自行合成，必须由食物中的脂肪供给。

A.必需脂肪酸

B.亚酸

C.亚麻油酸

D.花生四烯酸

提问人：网友feiyeabcom 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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第1题

（）是指人体内可以合成的一类脂肪酸。

A. 必需脂肪酸

B. 非必需脂肪酸

C. 饱和脂肪酸

D. 不饱和脂肪酸

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第2题

必需脂肪酸是指人体内不能合成但又不可缺少，必须通过食物供给的脂肪酸。

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第3题

必需脂肪酸

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第4题

（）是视觉细胞感光物质视紫质的合成材料，缺乏时，人的暗适应能力下降，在光线较暗处视力模糊，看不清物体，易患夜盲症。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

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第5题

（）可以防治人类的坏血病，主要存在于植物性食物中，分布较广，几乎所有蔬菜、水果中都含有。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

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第6题

（）对神经系统、心血管系统、造血功能、生殖系统、视力、缓解压力、改善发质和皮肤等都有重要作用。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

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第7题

（）对体内的钙磷代谢及骨髓生长极为重要，它能促进肠道对钙、磷的吸收；增进肾曲管对钙、磷的回吸收；促进骨髓及牙齿的钙化及正常发育，预防及治疗佝偻病和骨软化症。

A、维生素A

B、维生素B

C、维生素C

D、维生素D

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第8题

（）是在人体内具有广泛作用的一类无机分子，存在于很多食物中并在调节机体许多重要功能方面起很大作用，如维持神经冲动、肌肉收缩、酶的功能和水平衡等。

A、矿物质

B、膳食纤维

C、碳水化合物

D、胶原蛋白

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第9题

（）是植物性食物中含有的一些不能为人体消化酶所分解的物质。它们不能被机体吸收利用，但却是维持身体健康所必需的。

A、矿物质

B、膳食纤维

C、碳水化合物

D、胶原蛋白

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