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[单选题]
湿球温度超过（）℃，将导致烟叶烤红和大量香气物质的散失。
A.45
B. 43
C. 46
D. 40
提问人：网友lee_0029
发布时间：2022-01-06
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第3题
烟叶烘烤与烟叶等级质量的关系()。
A.定色过早,烟叶易出现青色;
B.定色前温度过高，排湿不畅易硬黄或蒸片;
C.定色前,湿球温度过低或不稳定导致烟叶光泽灰暗;
D.干筋期干球温度和湿球温度过高造成烤红
第4题
对于旱地烟和旱天烟的烘烤，下列说法正确的是（）。
A.在变黄阶段第一应加强保湿，保持干球温度35～37℃，干湿球温度差1-3℃左右
B.当烟叶脱水变软再保持相对低温，大胆提高变黄程度，促进烟叶内含物转化完全
C.定色期间宜控制较高的湿球温度，增进烟叶外观色泽，湿球温度可控制在39～41℃
D.干筋期干球温度不可低，湿度不可高，以防烤红和香气大量逸失
第5题
烤烟烘烤与烟叶质量的关系，下列说法错误的是（)。
A.定色期湿球温度过低或不稳定或干筋期湿球温度过低，导致烟叶光泽灰暗。
B.干筋期干球温度和湿球温度过高，还会烤红。
C.干筋期干球大幅度下降，造成轻度挂灰。(洇筋)
D.当烤烟回潮不当，水分过大，会出现潮红，储藏不当会发生霉变;水分过小容易造成破碎。
第8题
烤红烟是在烘烤过程中()条件下形成的。
A.干筋期不适当的高温高湿
B.在定色期炕内温度过高
C.定色后期特别是干筋期，烤房内湿球温度超过43℃
D.湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调
