题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是()。

A.口味注重酸甜清淡

B.擅长采用面酱和豆酱调味

C.调味注重辣味和腊味

D.烹调方法尤其注重爆溜炖方法

提问人：网友zhangwei2018 发布时间：2022-01-06

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ABCD

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更多“下列叙述内容最符合湖南风味菜特点的选项是（)。A、口味注重酸…”相关的问题

第1题

下列叙述内容最符合淮扬风味菜肴特点的选项是()。

A.注重浓油赤酱

B.味型变化多样

C.突出海鲜原料

D.讲究口味清淡

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第2题

下列叙述内容最符合香港菜特点的选项是()。

A.以西餐烹调方法为主流

B.以中餐烹调方法为主流

C.口味多变浓重

D.注重使用干制原料

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第3题

下列叙述内容最符合上海传统菜特点的选项是()。

A.选料突出海味原料

B.菜肴中的汤汁较多

C.注重浓油酱赤

D.口味类型变化多样

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第4题

下列叙述内容最符合民间重阳节传统饮食风俗的选项是（)。A.饮雄黄酒B.饮桂花酒C.饮菊花白酒D.吃白

下列叙述内容最符合民间重阳节传统饮食风俗的选项是()。

A.饮雄黄酒

B.饮桂花酒

C.饮菊花白酒

D.吃白肉

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第5题

下列叙述内容最符合民间腊八节传统饮食风俗的选项是（）。

A.做面酱

B. 做腊肉

C. 吃玫瑰糕

D. 饮桂花陈酒

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第6题

下列叙述内容最符合香港菜点的选项是()。

A.擅长中西合璧烹调方法

B.以潮洲地方烹调方法为主

C.口味注重浓重醇厚

D.注重使用河鲜原料

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第7题

下列叙述内容最符合民间腊八节传统节日的选项是（）。

A.是道教的节日

B. 是佛教的节日

C. 是伊斯兰教的节日

D. 是北方民间庆祝收获的节日

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第8题

下列叙述内容最符合端午节饮食风俗的选项是()。

A.节日期间我国北方的粽子以咸味为主

B.在南方有吃五生盘的习俗

C.在南方有吃煎堆和年糕的习俗

D.一般地区还有吃“五黄三白”的习俗

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第9题

以下几项内容最符合报告文学特点的是（）

A.题材广泛、结构自由灵活

B.完整复杂的情节叙述

C.以人物台词推进戏剧动作

D.及时性与纪实性

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第10题

以下符合一级文献资料特点的叙述，最正确的是

A.提供的信息最新

B.内容广泛、使用方便

C.查阅时需要利用所提供参考文献去验证

D.有的还能提供疾病与药物治疗的基本知识

E.很方便地对所需要的信息资料进行筛选

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