题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

可以衡量一个国家和地区农业水平和国民经济发展程度的重要指标是（)

A.膳食结构

B.膳食宝塔

C.居民膳食指南

D.膳食营养素参考摄入量

提问人：网友wygg1984 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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第1题

食物是中国传统膳食的主体，是最经济的能量来源（）

A、谷类

B、动物性食物

C、豆类

D、蔬菜水果类

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第2题

人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )

A、20～30g

B、5～10g

C、10～15g

D、15～20g

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第3题

构成RNA的糖是哪一种（）

A、核糖

B、果糖

C、乳下列糖

D、蔗糖

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第4题

人体皮下的7-脱氢胆固醇能经日晒转化成( )

A、胡萝卜素

B、维生素

C、维生素A

D、维生素E

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第5题

脂肪有助于下列哪种物质的吸收？( )

A、维生素C

B、维生素B1

C、维生素A

D、维生素B2

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第6题

乳类特有的碳水化物是( )

A、葡萄糖

B、淀粉

C、乳糖

D、蔗糖

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第7题

下列物质中，能作为重要自由基清除剂的是（）

A、尼克酸

B、维生素E

C、维生素C

D、烟酸

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第8题

酵母发面可以大大增加面团中（）

A、淀粉含量

B、蛋白质的含量

C、钙的含量

D、族维生素的含量

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