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[判断题]

头、蹄、体表检查岗位的工作主要是查看皮肤的完整性,重点检查其吻突、齿龈和蹄部有无水泡和烂斑。接着剖检颌下淋巴结,观察是否出现水肿、出血性胶样浸润、大理石纹病变。

提问人:网友yifei800327 发布时间:2022-01-07
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第1题
隐患排查包括日常排查、专项排查等方式。日常排查是指结合班组、岗位日常工作组织开展的经常性隐患排查,排查范围应覆盖日常生产作业环节,每周应不少于1次。专项排查是运营单位在一定范围、领域组织开展的针对特定隐患的排查,可与运营单位专项检查、安全评估、季节性和关键时期检查等工作结合开展。遇到以下情况之一的,应开展专项排查()。

A、关键设施设备更新改造

B、以防汛、防火、防寒等为重点的季节性隐患排查

C、重要节假日、重大活动等关键运输节点前

D、重点施工作业进行期间

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第2题
管道完整性管理的工作流程是()。
A.数据采集→风险评价→高后果区识别→完整性评价→维修维护→效能评价

B.数据采集→风险评价→完整性评价→高后果区识别→维修维护→效能评价

C.数据采集→高后果区识别→完整性评价→风险评价→维修维护→效能评价

D.数据采集→高后果区识别→风险评价→完整性评价→维修维护→效能评价

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第3题
你所学的知识,工作经验与报考的职位之间有什么对应性?
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第4题
对单位会计工作完整性负责的是()
A.单位负责人

B.会计负责人

C.审计负责人

D.注册会计师

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第5题
猪肠系膜、脾脏的检查是将肠系膜拉出腹腔,剖检链状肠系膜淋巴结,观察有无瘀血、坏死和溃疡;再观察、触摸脾脏,重点检查脾门淋巴结等有无病变。
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第6题
胴体和内脏经检验确认来自健康牲畜,且肉质良好,内脏正常的,准许食用。在肉联厂或屠宰场加盖官方“兽医验讫”印后,即可出厂销售。
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第7题
猪肉的分割方法美洲、亚洲、欧洲各有特点,亚洲各国也不尽相同,即便是中国不同的省份消费习惯不同,分割方法也不相同。不同的分割技术可使每头猪增加或减少几十甚至几百元以上的经济效益。
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第8题
一般市场销售猪肉的分割方法是将猪胴体分为前段、中断、后段三大部分,然后再进一步细分之后再分别对前段、中段和后段进行具体的分割。
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第9题
慢速冻结对于食品来说,以下影响( )是正确的。

A、细胞的破坏性较小

B、迅速降低酶的活性

C、解冻时汁液流失不严重

D、对蛋白质胶体有变性作用

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第10题
导致肉品腐败的主要因素为微生物和( )。

A、食品本身

B、氧气

C、酶

D、水分

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