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什么是蛋白质的等电点?蛋白质处于等电点时有什么特征?

提问人:网友anonymity 发布时间:2022-01-06
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第1题
蛋白质在等电点时的特征是()

A、在对称作用下定向移动

B、溶解度升高

C、不易沉淀

D、分子带的电荷较多

E、分子净电荷为零

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第2题
双向电泳中第二向SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳是根据蛋白质的哪个特点分离的?(  )

A.所带电荷  B.等电点  C.分子量

D.分子形状  E.分子大小

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第3题
积液中粘蛋白的特点包括 ()

A、由中性粒细胞和上皮细胞分泌

B、不能被稀乙酸沉淀

C、等电点为pH3~5

D、低分子蛋白质

E、酸性糖蛋白

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第4题
以下关于溶解度影响因素说法错误的是 。

A、在等电点pH时,溶解度最小

B、温度越高,溶解度也越高

C、离子强度较高时,将降低蛋白质的溶解度,产生沉淀

D、加入有机溶剂后,提高蛋白质分子内和分子间的静电作用力

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第5题
在果酒酿造时,利用果汁中的蛋白质与何种物质形成不溶性物质而沉淀,消除酒液中的悬浮物质而澄清?

A、单糖类物质

B、糖苷类物质

C、有机酸类物质

D、单宁类物质

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第6题
人体内的蛋白质一般是以什么离子形式存在于体液中?

A、阴离子

B、阳离子

C、两性离子

D、不确定

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第7题
蛋白质的等电点是()。
A.能使蛋白质变性沉淀时溶液的pH值

B.蛋白质分子呈无电荷状态时溶液的pH值

C.蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH值

D.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

E.蛋白质分子正电荷和负电荷相等时溶液的pH值

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第8题
蛋白质的一级结构和空间结构指的是什么?它们之间有何关系?
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第9题
α-氨基酸在酸性溶液中一定以阳离子的形式存在,而在碱性溶液中一定以阴离子的形式存在,对不对?
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第10题
将亮氨酸和精氨酸溶于pH=6.8的缓冲溶液中,在直流电场中它们会向同一方向泳动吗?
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