题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品中所有的酸性成分的含量称为（）

A.有机酸

B.总酸度

C.有效酸度

D.挥发酸

提问人：网友sdhpxh 发布时间：2022-01-07

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ABCD

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