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[判断题]
食堂从业人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽（）
提问人：网友154336271
发布时间：2022-11-01
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第4题
饮食业与集体食堂经常性卫生监督内容不包括A、查《卫生许可证》和《健康证》B、食品生产经营场所是否远
饮食业与集体食堂经常性卫生监督内容不包括
A、查《卫生许可证》和《健康证》
B、食品生产经营场所是否远离污染源
C、原料卫生
D、销售卫生
E、从业人员个人卫生
第5题
饮食业与集体食堂经常性卫生监督内容不包括A．检查《卫生许可证》和《健康证》B．食品生产经营场所是否
饮食业与集体食堂经常性卫生监督内容不包括
A．检查《卫生许可证》和《健康证》
B．食品生产经营场所是否远离污染源
C．原料卫生
D．销售卫生
E．从业人员个人卫生
第6题
机关食堂应注重食品的安全和卫生，以下说法正确的是()。
机关食堂应注重食品的安全和卫生，以下说法正确的是（)。
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A.食堂应保持环境整洁，与有毒、有害场所及其他污染源保持规定的距离。
B.食堂应有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防尘、防蝇、防鼠、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施。
C.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应洗净、消毒，炊具、用具用后应当洗净，保持清洁
D.食堂工作人员应保持个人卫生，制作食品时应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽
E.食堂使用的洗涤剂应当对人体安全、无害;用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准
第7题
对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是A、食品生产经营的从业人员必须健康B、保持个人卫生C、销
对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是
A、食品生产经营的从业人员必须健康
B、保持个人卫生
C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽
D、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接人口食品的工作
E、销售食品时，必须使用售货工具
第8题
对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是A、食品生产经营的从业人员必须健康B、保持个人卫生C、销
对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是
A、食品生产经营的从业人员必须健康
B、保持个人卫生
C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽
D、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作
E、销售食品时，必须使用售货工具
