销毁不良食品的最重要原则是避免再用和误食。 （)

销毁不符合要求的食品时，应破坏食品原有的形态，以免造成误食误用。()

食品采样最重要的原则是

A、可重复性

B、精密性

C、正确性

D、代表性

E、可比性

A.营养性

B.大众化

C.稀有性

D.多样性

A.可避免性

B.因果性

C.可控性

D.变动性

A.避免引导性问题

B.多用专业词汇

C.严格按照提纲进行

D.避免额外的问题

A.保护现场，封存中毒食品或可疑中毒食品

B.采集样品，及时送检

C.追回中毒食品或可疑中毒食品

D.销毁中毒食品或可疑中毒食品

E.待确定中毒原因后再处理

A.收回贷款本金

B.收回贷款利息

C.降低贷款风险

D.避免形成不良

A.腐败严重的必须废弃或销毁

B.单纯是感官性状发生变化的可经过加工复制后食用

C.轻度腐败的鱼、肉类通过蒸煮消除异常气味仍可食用

D.以上均是

A.易于清洁消毒，耐受反复清洗

B.有助于防止害虫的侵入

C.设施的数量应能够满足本单位最大的供应量

D.避免食品废弃物和残渣的积聚