题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

面杖按（）形式可分为普通面杖、通心槌、单手杖、双手杖、橄榄杖

A．尺寸

B．木质

C．形状

D．用途

提问人：网友ixyxiaomi 发布时间：2022-07-14

参考答案

抱歉！暂无答案，正在努力更新中……

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“面杖按（）形式可分为普通面杖、通心槌、单手杖、双手杖、橄榄杖”相关的问题

第1题

中间粗、两头细、形似橄榄、长度比双手杖稍短、主要用于擀制水饺皮或烧卖皮的面杖叫（）

A.通心槌

B.烧卖槌

C.枣核面杖

D.单手杖

点击查看答案

第2题

中间粗、两头细、形似橄榄、长度比双手杖稍短、主要用于擀制水饺皮或烧卖皮的面杖叫（）。

A.通心槌

B. 烧卖槌

C. 枣核面杖

D. 单手杖

点击查看答案

第3题

通心槌又称（)。A.跑槌B.走槌C.大面杖D.小面杖

通心槌又称()。

A.跑槌

B.走槌

C.大面杖

D.小面杖

点击查看答案

第4题

（)主要用于小型混酥、清酥和面包面坯的成形。

A.普通面杖

B.片刀

C.走槌

D.分刀

点击查看答案

第5题

擀是运用各种（）将坯料制成不同形态的工艺过程

A.枣核

B.桃子

C.走槌

D.面杖

点击查看答案

第6题

擀是运用各种（）将坯料制成不同形态的工艺过程。

A.枣核

B. 桃子

C. 走槌

D. 面杖

点击查看答案

第7题

擀制烧卖坯皮时应用（)工具。

A.面棍

B.通心槌

C.橄榄槌

D.双手杖

点击查看答案

第8题

1.（）用于擀制体积较大的面坯

A.A.大刮刀

B.B.大分刀

C.C.大面杖

D.D.大走槌

点击查看答案

第9题

（)普通面杖主要用于小型混酥、清酥和面包面坯的成形。

点击查看答案

第10题

撇面杖吹火歇后语是什么？

点击查看答案

第11题

普通面杖主要用于小型混酥、清酥和面坯的成形（）

A.泡夫

B.苏夫力

C.面包

D.蛋糕

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信