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[判断题]

在气调储藏中,粮堆气体成分分析,在密封后72小时内即应进行,连续测定一周达到降氧效果后,可改为每七天测定一次。()

提问人:网友ty2020 发布时间:2022-06-29
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第1题
在气调储藏中,粮堆气体成分分析,在密封后()小时内即应进行,连续测定一周达到降氧效果后可改为每三天测定一次。

A.A.72

B.B.24

C.C.8

D.D.2

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第2题
下列对气调法预防霉变操作的叙述中,错误的是()。
下列对气调法预防霉变操作的叙述中,错误的是()。

A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分,进行密封储藏,从而达到制菌防霉

B、在粮食储藏中,通过脱氧,使氧气含量控制在0.5%~2%以下,可达到抑菌防霉

C、气调防霉通常先密封粮堆,后采取缺氧或充入二氧化碳、氮等气体

D、在粮食储藏中,充入二氧化碳,使二氧化碳含量控制在30%以上,可达到抑菌防霉

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第3题
在密封条件下,通过控制环境中空气成分的各种组分含量并结合适度的低温,来抑制微生物生长的方法是()。

A.紫外线防霉

B.气调储藏防霉

C.微波防霉

D.低温储藏防霉

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第4题
制氮机气调以()和空气为原料,经过高温完全燃烧,由燃烧炉出来的高温气体,在冷却塔中经水冷后使水蒸汽冷凝下来,生成气冷却到常温,通入粮堆进行低氧气调储藏。

A.A.煤炭

B.B.煤油

C.C.氢气

D.D.二氧化碳

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第5题
农产品气调保鲜技术是通过改变环境气体成分,来达到储藏保鲜的目的。
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第6题
在粮堆的组成成分中,体积占比最大的是()。

A.杂质

B.储粮害虫和微生物

C.粮粒

D.粮堆内的气体成分

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第7题
水果、蔬菜在气调储藏时,应保证下列哪几项措施?()

A.抑制食品的呼吸作用

B. 增加食品的呼吸强度

C. 加大冷库的自然换气量

D. 控制冷库的气体成分

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第8题
气调保鲜技术是在冷藏保鲜基础上增加了气体成分调节。
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第9题
在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外,测量()是我们进行技术管理,掌握粮情变化,用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外,测量()是我们进行技术管理,掌握粮情变化,用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。

A、粮堆气体变化

B、粮堆体积变化

C、粮堆害虫变化

D、粮堆微生物变化

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第10题
在缺氧储藏中除了对粮堆()测量外,测量粮堆气体变化是我们进行技术管理,掌握粮情变化,用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。

A.A.温度、湿度

B.B.粮堆体积

C.C.粮堆空隙

D.D.粮堆重量

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第11题
用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制(),才能获得良好的效果。A.粮堆温度B.粮堆湿度C.粮食

用低温抑制霉菌在粮堆中的发展必须配合控制(),才能获得良好的效果。

A.粮堆温度

B.粮堆湿度

C.粮食的含水量

D.粮堆气体成分

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