题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

同一库房内贮存不同类别食品和非食品（如食品包装材料等），应分设存放区域，不同区域有明显的区分标识（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-10-09

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

网友答案

查看全部（）

· 有5位网友选择错，占比55.56%
· 有4位网友选择对，占比44.44%

对错

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“同一库房内贮存不同类别食品和非食品（如食品包装材料等），应分…”相关的问题

第1题

餐饮服务单位的同一库房内贮存不同类别食品和非食品（如食品包装材料等)，应（)

A.分设存放区域，不同区域有明显的区分标识

B.分设存放区域相关区域可以混合摆放

C.不同区域可以设置区分标识，但是可以根据使用习惯摆放

D.以上全正确

点击查看答案

第2题

以下哪项不符合库房要求。A、食品和非食品不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外

以下哪项不符合库房要求。

A、食品和非食品不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外库房应分开设臵。食品库房应根据贮存条件的不同分别设臵必要时设冷冻藏库。除冷库外的库房应有良好的通风、防潮设施冷冻藏库应设可正确指示库内温度的温度计。

B、库房内食品和非食品可以存放在一起不需要加设通风、防潮、防鼠设施。

C、同一库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域不同区域应有明显的标识。库房内应设臵数量足够的物品存放架其结构及位臵应能使储藏的食品距离墙壁、地面均在10cm以上以利空气流通及物品的搬运。

D、库房的构造应以无毒、坚固的材料建成应能使贮存保管中的食品品质的劣化降至最低程度防止污染且易于维持整洁并应有防止动物侵入的装臵如库房门口设防鼠板。

点击查看答案

第3题

食品和非食品（不会导致食品污染的食品容器、包装材料、工具等物品除外）库房应分开设置、同一库房内储存不同性质和物品的应区分存放区域。（）

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第4题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定，同库房内贮存不同性质食品和物品的应区分存放区域，不同区域应有明显的标识。（)

点击查看答案

第5题

依据餐饮服务食品安全操作规范，下列关于餐饮库房管理的要求，以下说法错误的是（）

A.冷冻库、冷藏库应设置温度计

B.同一库房内的生菜和生猪肉不必要分区域或分货架存放

C.贮存的食品宜离地10cm以上存放

D.贮存的食品宜离墙10cm以上存放

点击查看答案

第6题

食品与非食品可放置在同一库房内。（)

食品与非食品可放置在同一库房内。()

点击查看答案

第7题

食品与非食品可放置在同一库房内（）

点击查看答案

第8题

按贮存条件分类，库房可分为食品库、饮料和酒库、非食用物资库。（)

点击查看答案

第9题

非食用原料不能存储在食品库房内。（）

A．错误

B．正确

点击查看答案

第10题

非食用原料不能存储在食品库房内。（)

点击查看答案

第11题

关于食品添加剂的储存要求，以下表述正确的包括（）。

A.不得与食品原料储存在同一库房内

B.有固定的场所单独存放

C.标识“食品添加剂”字样

D.盛装容器上应标明食品添加剂名称

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信