1.根据国家标准《饮料通则》，饮料中乙醇含量（质量分数）不超过______。

A.0.2%

B.0.5%

C.0.8%

D.1.0%

饮料又称饮品，是指经过定量包装的，供直接饮用的，乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品。()

A.复合果汁饮料中果汁总含量（质量分数）不小于10%

B. 果汁饮料中果汁含量（质量分数）不小于10%

C. 蔬菜汁饮料中蔬菜汁含量（质量分数）不小于10%

D. 复合蔬菜汁饮料中蔬菜汁总含量（质量分数）不小于5%

A.5%

B.8%

C.10%

D.15%

A.冷冻饮品是经配料、灭菌、冷冻而制成的冷冻固态制品

B.冷冻饮品以饮用水、食糖、乳制品等中的一种或多种为主要原料

C.饮料是经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的制品

D.饮料中的乙醇含量不超过质量分数1．0％

E.饮料不包括饮用药品

A.果汁型碳酸饮料中果汁含量（质量分数）应不小于2.5%

B.碳酸饮料中二氧化碳含量（20℃时同体积饮料中溶解的二氧化碳的体积倍数）应不低于1.5

C.果味型碳酸饮料中可以不含果汁

D.只要含有二氧化碳就可以称为碳酸饮料

A.冷冻饮品是经配料、灭菌、冷冻而制成的冷冻固态制品

B.冷冻饮品以饮用水、食糖、乳制品等中的一种或多种为主要原料

C.饮料是经过定量包装的，供直接饮用或用水冲调饮用的制品

D.饮料中的乙醇含量不超过质量分数1.0％

E.饮料不包括饮用药品

A.新鲜水果

B.速冻水饺

C.包装的饮用水

D.乙醇含量≥0.5%的饮料酒类