食品添加剂是食品行业的必须品，是改善食品色香味、满足食品加工需求或防止腐败变质的重要成分

A．防止食品腐败变质  B．改善食品感官性状及物理状态

C．提高食品质量及花色品种  D．提高食品营养价值

E．以上都是

A. 增加食品的保藏性能、延长保质期

B. 改善食品的色香味

C. 有利于工业化大生产

D. 能保持或提高食品的营养价值

A．改变产品的颜色  B．改变产品的香味  C．防止食物腐败

D．改善食品的品质  E．改善食品的味道

此题为判断题(对，错)。