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[主观题]

餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是什么？

提问人：网友欧阳灿 发布时间：2022-10-09

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第1题

餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是（）

A.《餐饮服务食品安全操作规范》

B.《食品安全管理体系餐饮业要求》

C.《质量管理体系要求》

D.五常法、六T法

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第2题

餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的技术法规是()

A.《餐饮服务食品安全操作规范》

B.《食品安全管理体系餐饮业要求》(GB/T27306)

C.《质量管理体系要求》(GB/T19001)

D.五常法、六T法

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第3题

餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的规范是（)。A.《餐饮服务食品安全操作规范》B.《食品安

餐饮服务提供者在食品安全管理中必须贯彻执行的规范是()。

A.《餐饮服务食品安全操作规范》

B.《食品安全管理体系餐饮业要求》(GB/T27306)

C.《质量管理体系要求》(GB/T19001)

D.五常法、六T法

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第4题

鼓励餐饮服务提供者在重大活动中采用先进的科学技术和管理规范，配备先进的食品安全检验设备，

提高科学管理水平。()

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第5题

餐饮服务提供者未按照食品安全法规要求组织从业人员参加食品安全知识培训且不在限定时间内改

正的,监管部门可以撤销其《餐饮服务许可证》。()

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第6题

餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动，对社会和公众负责

，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。()

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第7题

餐饮服务从业人员是指餐饮服务提供者中从事食品采购、保存、加工、供餐服务以及食品安全管理等工

作的人员。()

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第8题

对违反食品安全法规规定餐饮服务提供者可处以（）

A.罚款

B.吊销许可证

C.行政拘留

D.判刑

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第9题

餐饮服务提供者应当依照()从事餐饮服务活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担餐饮服务食品安全责任。

A.法律

B.法规

C.食品安全标准

D.有关要求

E.技术规范

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第10题

餐饮服务提供者应组织从业人员参加食品安全培训，学习食品法律、法规等（）

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第11题

以下说法正确的是_____。

A.任何组织和个人均有权对餐饮服务食品安全进行社会监督

B.餐饮服务相关行业协会应当加强行业自律

C.鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展餐饮服务食品安全知识和相关法律、法规的普及工作

D.餐饮服务提供者应当依照法律、法规、食品安全标准及有关要求从事餐饮服务活动

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