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[判断题]

制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200克、豆沙馅400克、芝麻250克（）

提问人：网友154336271 发布时间：2022-11-05

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第1题

制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200克、豆沙馅400克、芝麻250克。

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第2题

制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200克、豆沙馅400克、芝麻250克（）

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第3题

选择一组正确的句子（)。A.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻250克B.制作芝麻

选择一组正确的句子()。

A.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻250克

B.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米200克、豆沙馅400克、芝麻250克

C.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅100克、芝麻250克

D.制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅400克、芝麻600克

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第4题

制作芝麻凉卷的原料是糯米、豆沙馅、熟芝麻（）

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第5题

制作芝麻凉卷，将豆沙馅擀成同糯米片同样大小，盖在糯米片上，（)。A.从上至下卷好B.从下至上卷好C.

制作芝麻凉卷，将豆沙馅擀成同糯米片同样大小，盖在糯米片上，()。

A.从上至下卷好

B.从下至上卷好

C.由两头卷到中间相接

D.由左至右卷好

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第6题

芝麻凉卷用的糯米一般是用冷水浸泡后蒸熟揉成团擀皮。（)

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第7题

制作芝麻凉卷的第二步是将豆沙馅擀成同糯米片同样大小，盖在糯米片上，（)即成。

A.从上至下卷好

B.从右至左卷好

C.由左至右卷好

D.由两头卷到中间

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第8题

芝麻凉卷一般选用粳米浸泡后蒸制成熟，制作而成。（)

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第9题

（）制作卷筒蛋糕的一般配料为:低筋面粉200克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱200克

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第10题

制作卷筒蛋糕的一般配料为：低筋面粉200克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱（)克。A.1000B.800

制作卷筒蛋糕的一般配料为：低筋面粉200克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱()克。

A.1000

B.800

C.500

D.200

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第11题

制作卷筒蛋糕的一般配料为：低筋面粉200克，鸡蛋500克，白糖200克香粉少许，果酱（）克。

A、1000

B、800

C、500

D、300

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