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[单选题]

微生物发酵过程放大的理论基础有()。

A.物理学基础

B. 数学基础

C. 化学基础

D. 生物学基础

E. 统计学基础

提问人:网友goodcjh 发布时间:2022-01-06
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[155.***.***.177] 1天前
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[119.***.***.9] 1天前
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[85.***.***.36] 1天前
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[112.***.***.167] 1天前
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[173.***.***.113] 1天前
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第1题
微生物发酵过程放大的理论基础有()。

A.物理学基础

B.数学基础

C.化学基础

D.生物学基础

E.统计学基础

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第2题
微生物发酵过程放大是为了获得最大生产效率,需要考虑微生物产物转化率,一般不需要对发酵相关设备有严格要求。()
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第3题
常规食醋酿造用微生物有哪些?其发酵过程分为哪几步?
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第4题
下列消化过程属于物理性消化的有()。

A.α-淀粉酶分解

B. 胃肠蠕动

C. 微生物发酵

D. 采食

E. 咀嚼

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第5题
微生物代谢调节中酶调节的的方式有哪些?微生物代谢的调节在发酵控制过程中有什么运用?
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第6题
实现发酵过程一般必需的条件有适宜的微生物菌种、适宜的发酵设备、合适的发酵条件、分离和提纯目的产物的方法和设备等。
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第7题
要实现发酵过程并得到发酵产品,必须具备的条件有()

A.有适宜的微生物生产菌种

B. 控制微生物进行代谢的各种条件

C. 有进行微生物发酵的设备

D. 有将菌体或代谢产物提取出来,精制成产品的方法和设备

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第8题
下列四种微生物都参与了腐乳制作过程的发酵,在代谢类型上与其他三种微生物有明显区别的是()

A.青霉

B.酵母菌

C.曲霉

D.毛霉

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第9题
在酿酒和酿醋的过程中都要涉及微生物的发酵,在上述两过程中所涉及的微生物在结构上有什么本质区别?()

A.前者有细胞结构,后者没有细胞结构

B.前者没有细胞结构,后者有细胞结构

C.前者有成形的细胞核。后者没有成形的细胞核

D.前者没有成形的细胞核,后者有成形的细胞核

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第10题
对于同一种微生物来言,其不同的生理生化过程有不同的最适温度,也就是说最适生长温度并不等于生长量最高的培养温度,也不等于发酵速度最高时的培养温度,更不等于累积某一代谢产物最高时的培养温度。()
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