题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
老年人营养需要的特点是
A.蛋白质合成能力差
B.对无机盐需要量减少
C.对脂肪消化能力下降
D.糖耐量低
E.对能量需要减少
提问人：网友qixiaohua
发布时间：2022-01-06
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A.分解代谢大于合成代谢
B.摄入的蛋白质利用率低
C.减少蛋白质摄入量
D.蛋白质占总能量的13%～14%较适宜
E.要求大约1/2来自优质蛋白质
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第3题
关于老年营养，下列说法不恰当的是（)。
A.老年人健康的最好测量指标是功能
B.进入老年阶段，蛋白质摄入量明显减少
C.酪蛋白能更有效地促进老年人群的蛋白质合成
D.乳清蛋白富含高支链氨基酸，更加适合瘦体重增长
E.≥65岁健康老年人，每天摄入蛋白质至少1.0-1.2g/kg体重
第4题
以下关于老年人营养需求说法错误的是（）
A.老年人蛋白质的合成过程逐渐减慢，因此老年膳食中应多供给生理价值高的蛋白质
B.老年人脂肪代谢减慢，血脂偏高，从而消化脂肪能力下降
C.老年人需要充足的各种维生素
D.老年人对铁的吸收能力下降，应多晒太阳以促进铁的吸收
第5题
肿瘤患者的代谢和营养特点是（)
A.能量代谢紊乱：肿瘤组织较普通组织代谢率↑
B.糖代谢紊乱：肿瘤组织葡萄糖消耗为正常组织的5倍
C.蛋白质分解加速：蛋白质分解↓，合成功能↑
D.脂肪代谢紊乱：脂肪酸能充分氧化;胃肠道功能改变：肠道功能改变不能影响胃肠消化吸收
第7题
人群营养涉及各个年龄段人群，由于他们有不同的生理特点，所以对营养物质及数量的需求也不同；如果
不能及时得到满足，可出现各种营养问题。根据流行病学研究，在老年人血脂中逐渐下降的是A、乳糜微粒
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B、低密度脂蛋白
C、血清胆固醇
D、三酰甘油
E、极低密度脂蛋白
母乳喂养能给母婴双方带来很多益处，下列说法错误的是A、母乳中铁含量高
B、卫生方便
C、增加婴儿免疫力
D、营养丰富全面
E、有助于母体康复
由于老年人分解代谢大于合成代谢，蛋白质合成能力差，摄入的蛋白质利用率低；因此每日摄入量在膳食总能量中应占A、11%～12%
B、13%～14%
C、15%～16%
D、17%～18%
E、19%～20%
早产儿由于肝储存不足又未能及时补充，易出现缺乏的营养素为A、蛋白质
B、脂肪
C、维生素E
D、维生素C
E、维生素A
