题目内容 （请给出正确答案）
[单选题]

饼干辊印成型的效果不受哪种因素的影响

A.印模辊与橡胶脱模辊之间的间隙

B.橡胶脱模辊的压力

C.喂料辊与印模辊之间的间隙

D.分离刮刀的位置

提问人：网友liuchq 发布时间：2022-01-07
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此题为判断题(对，错)。

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第4题
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A、冲印成型

B、辊印成型

C、辊切成型

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第5题
曲奇饼干面糊在调制好之后可以放15分钟以后在进行成型。
点击查看答案
第6题
对于不同类型的饼干饼干成型方式不同，一般酥性饼干采用（）。

A. 冲印成型

B. 辊印成型

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第7题
在以下选项中,属于甜酥性饼干成型方法的是()。
A.冲印成型

B.辊印成型

C.辊切成型

D.钢丝切割成型

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第8题
韧性饼干采用冲印成型；（）饼干采用成型。
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第9题
辊印式饼干成型机的成型过程是什么？影响成型的因素是什么？
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第10题
硬质甜饼干成型时，为求印模图案清晰，在配方中可加入（）

A. 沙拉油

B. 玉米淀粉

C. 膨胀剂

D. 粗砂糖改善

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