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[主观题]

非还原性二糖无还原性，不能形成糖脎，也不具变旋现象。

提问人：网友qq283876581 发布时间：2022-01-07

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第1题

糖苷有旋光性，但无变旋现象。

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第2题

多糖无还原性、无变旋现象、也无旋光性()

此题为判断题(对，错)。

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第3题

下列关于葡萄糖、果糖的叙述，不正确的是( )。

A．均有变旋现象 B．均为还原性糖，都能与土伦试剂作用析出银镜

C．都能使溴水褪色 D．葡萄糖是醛糖，果糖是酮糖

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第4题

蔗糖水解动力学实验中最初要用什么物质校正旋光仪的零点？（）

A、蒸馏水。

B、空气。

C、蔗糖溶液。

D、盐酸溶液。

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第5题

蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖属于()。

A、葡萄糖

B、还原糖

C、变旋糖

D、转化糖

E、果糖

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第6题

【判断题】糖苷无变旋光现象，无还原性，可以成脎；在碱液或酸液中均可水解。

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第7题

以下哪种物质可以发生变旋现象？（）

A、蔗糖

B、葡萄糖

C、盐酸

D、NaCl

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第8题

下列哪种糖不具有变旋现象（）

A、淀粉

B、乳糖

C、果糖

D、麦芽糖

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第9题

甲基-β-D-葡萄糖苷分子中不存在半缩醛羟基，故水溶液中无变旋现象。

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第10题

写出下列反应的产物。 1）[图] 2）[图] 3）[图] 4）[图] 5）...

写出下列反应的产物。 1）2）3）4）5）

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