题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

擀皮前首先要把面团搓成(),揪成小剂,撒上面干,用手掌轻轻将其揉圆。

A.细条

B.粗条

C.方条

D.宽条

提问人:网友douliyoutang1 发布时间:2022-01-06
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[16.***.***.102] 1天前
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[228.***.***.26] 1天前
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[136.***.***.117] 1天前
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更多“擀皮前首先要把面团搓成(),揪成小剂,撒上面干,用手掌轻轻将…”相关的问题
第1题
卷条前首先要将面团揉匀,然后用擀面杖擀成()。

A、花片

B、菱形

C、厚片

D、薄片

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第2题
搓汤圆时,需先将粉团搓成条后,切成团坯,采用擀皮法擀成漏斗状,上馅,收口搓圆。()
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第3题
已知names=[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’],delnames[2]后,names是()。

A.[‘aa’,‘bb’,‘dd’]

B.[‘aa’,‘cc’,‘dd’]

C.[‘cc’,‘bb’,‘dd’]

D.[‘aa’,‘bb’,‘cc’,‘dd’]

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第4题
面包面团揉圆机主要用于()面包面团。A.搓长B.搓方C.搓条D.搓圆

面包面团揉圆机主要用于()面包面团。

A.搓长

B.搓方

C.搓条

D.搓圆

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第5题
在安装JDK时,将JDK的安装包上传到/aa/bb目录下,然后将其解压缩到/aa/cc目录下,并重命名为DD,请问这里的JDK安装路径是什么?

A./aa/bb/DD

B./aa/cc/JDK

C./aa/bb/JDK

D./aa/cc/DD

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第6题
()粗1cm×1cm,长4.5~6cm,因粗细如笔杆,故又称之为“笔杆条”。

A.粗条

B. 细条

C. 二细条

D. 中粗条

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第7题
()粗0.5cm×0.5cm,长4.5~6cm,因粗细如竹筷,故又称之为“筷子条”.

A.细条

B. 粗条

C. 二细条

D. 中粗条

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第8题
制皮就是用手或擀面杖将面剂按、擀成圆形扁片的过程,亦叫()

A.擀条

B.擀皮

C.搓皮

D.搓条

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第9题
()粗1.5cm×1.5cm,长4.5~6cm,因其粗细如手指,故又称之为“指条”

A.粗条

B.细条

C.二细条

D.中粗条

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第10题
制皮就是用手或擀面杖将面剂按、擀成圆形扁片的过程,亦叫()。

A.擀条

B. 擀皮

C. 搓皮

D. 搓条

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