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[判断题]

食品中的有害物质通常来源于生物性污染如微生物、寄生虫和昆虫的污染和化学性污染如化学农药、工业三废、抗生素的滥用和食品添加剂的滥用等。（)

提问人：网友陈珊 发布时间：2022-03-23

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第1题

污染食品的有害物质按性质可分为:（1)生物性污染;（2)（);（3)放射性污染A.重金属污染B.工业三废污染

污染食品的有害物质按性质可分为:(1)生物性污染;(2)();(3)放射性污染

A.重金属污染

B.工业三废污染

C.微生物污染

D.化学性污染

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第2题

常见的食品污染有：（)A 细菌性污染B 化学性污染C 放射性污染D 生物性污染E 农业及工业三废的污

常见的食品污染有：()

A 细菌性污染

B 化学性污染

C 放射性污染

D 生物性污染

E 农业及工业三废的污染

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第3题

食品的生物性污染包括（）。

A.微生物污染

B.寄生虫污染

C.昆虫污染

D.防腐剂污染

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第4题

食品的生物性污染主要包括昆虫、寄生虫和微生物的污染。（)

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第5题

食品的生物性污染包括（）。

A.微生物污染

B.寄生虫污染

C.病毒污染

D.螺旋体污染

E.昆虫污染

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第6题

食品的生物性污染主要包括昆虫、寄生虫和()的污染。

A.微生物

B.寄生虫虫卵

C.螨类

D.谷蛾

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第7题

食品的生物性污染主要包括微生物、昆虫和()的污染。

A.细菌

B.细菌毒素

C.寄生虫

D.霉菌

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第8题

污染食品的有害物质分为三大类：生物性污染物、化学性污染物和放射性污染物。（)

污染食品的有害物质分为三大类：生物性污染物、化学性污染物和放射性污染物。()

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第9题

食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于（）。A.生物性污染B.化学性污染C.物理性污染D.生理性污染

食品受到寄生虫和其虫卵的污染不属于（）。

A.生物性污染

B.化学性污染

C.物理性污染

D.生理性污染

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第10题

污染食品的有害物质，按其性质可分为（)三大类。A病毒性污染B生物性污染C化学性污染D放射性污染

污染食品的有害物质，按其性质可分为()三大类。

A病毒性污染

B生物性污染

C化学性污染

D放射性污染

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第11题

生物性污染是指微生物、寄生虫及虫卵和（)对食品的污染。

A.害虫

B.幼虫

C.螵虫

D.昆虫

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