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第3题
一般()喜欢饮绿茶、花茶。
A. 老年人
B. B.中年人
C. C.青年人
D. D.儿童
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第4题
( )适用于泡饮细嫩的名优绿茶,便于充分欣赏茶芽的外形与汤色。
A、玻璃杯冲泡法
B、瓷质盖碗冲泡法
C、瓷壶冲泡法
D、紫砂壶冲泡法
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第5题
建议:肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝( )。
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第6题
茶色素不仅可降低血糖,而且有明显的抗氧化、清除自由基作用。目前,茶色素已被开发应用到糖尿病尤其是伴有微循环障碍的2型糖尿病的辅助治疗中。
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第7题
茶叶对肠道有害菌有抑制效果,一般是红碎茶、乌龙茶的效果大于绿茶、黄茶及白茶,砖茶的抑菌效果较次,普洱茶为最次。
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第8题
茶叶中可溶于水的糖分很低,因此,茶叶属于低热量饮料,适合于糖尿病等忌糖患者饮用。
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第9题
在水温10℃以下的红茶汤出现浑浊,说明茶黄素与咖啡碱结合产生一种大分子的络合物,是红茶品质好的标志。
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