火烧后植物的蛋白质、脂肪、纤维素及自由氮等物质都很丰富，尤其是火烧后第一年食物的营养水平最高。

真丝面料用火烧后发出蛋白质臭味,用手揉一下，灰烬呈粉末状态。()

A.油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物

B.淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质

C.动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关．

D.淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化

A.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物

B.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物、多饮水

C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物、多饮水

D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物、多饮水

A.蛋白质

B. 碳水化合物

C. 脂肪

D. 纤维素

煤中氮主要由成煤植物中的() 转化而来。

A.脂肪

B.木质素

C.蛋白质

D.纤维素

关于谷类食物的说法不正确的选项是()

A.谷皮主要由纤维素、半纤维素组成，含一定量蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉

B.胚芽不含脂溶性维生素

C.胚乳中含大量淀粉和一定量的蛋白质

D.糊粉层含丰富的B族维生素及无机盐

A.油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物

B.淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质

C.动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关.

D.淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化

A.油脂属于酯类物质，是一种高分子化合物

B.淀粉和纤维素及蔗糖等均属于糖类物质

C.动物体内含有丰富的蛋白质，植物体内主要含纤维素，所以植物的生命现象和蛋白质无关

D.淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食，它们均能在人的胃中被分解和消化

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.纤维素