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真丝面料用火烧后发出蛋白质臭味,用手揉一下,灰烬呈粉末状态。()
A.油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物
B.淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质
C.动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关.
D.淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化
A.高蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物
B.高蛋白质、脂肪、维生素和矿物质食物、多饮水
C.高糖、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物、多饮水
D.高蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素食物、多饮水
关于谷类食物的说法不正确的选项是()
A.谷皮主要由纤维素、半纤维素组成,含一定量蛋白质、脂肪及维生素,不含淀粉
B.胚芽不含脂溶性维生素
C.胚乳中含大量淀粉和一定量的蛋白质
D.糊粉层含丰富的B族维生素及无机盐
A.油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物
B.淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质
C.动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关.
D.淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化
A.油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物
B.淀粉和纤维素及蔗糖等均属于糖类物质
C.动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关
D.淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化
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