题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

食物成分表中的“食部”与实际可以食用部分的重量是吻合的。（)

提问人：网友hhz2020 发布时间：2022-01-07

参考答案

查看官方参考答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

网友答案

查看全部（）

对错

提交我的答案

登录提交答案，可赢取奖励机会。

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装简答题APP，拍照搜题省时又省心！

更多“食物成分表中的“食部”与实际可以食用部分的重量是吻合的。（)”相关的问题

第1题

查食物成分表芦笋可食部为90%,每100g食部提供能量18Kcal,请问市品重量为200克芦笋能提供多少能量?()

A、24.3Kcal

B、32.4Kcal

C、36Kcal

D、40Kcal

点击查看答案

第2题

对烹调熟食品进行营养成分计算时，不应该使用食物成分表中的熟食的数据。

点击查看答案

第3题

矿石中有用成分的重量与矿石的重量百分比叫()。

点击查看答案

第4题

肥胖者不用限制的食物成分是()

A.葡萄糖

B.酒精

C.膳食纤维

D.脂肪

点击查看答案

第5题

营养素是食物中有一定生理功能的成分()

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第6题

下列关于糖尿病患者的食谱制定中说法正确的是()。

A.根据患者的年龄，性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重，评价体型，计算出能量供给量

B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量，它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal

C.在计算各种食物的用量和配膳上，一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法

D.糖尿病患者的血糖较高，宜食用高碳水化合物低蛋白的食物，如马铃薯、芋头、山药

E.高GI的水果应该限量，忌食精制糖，如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)

点击查看答案

第7题

按照中国居民平衡膳食宝塔,可将能量分为三个水平。从事轻体力劳动的成年男子如办公室职员,要参照中等能量膳食安排自己的进食量。( )

点击查看答案

第8题

有针对性的编制食谱，可以是对自己，对特殊人群，对小孩，老人，病人，孕妇都可以。

点击查看答案

第9题

调查结果特别精确，被称为调查方法中的“金标准”的，可以用于调味料的调查方法是哪种调查法

A、记账法

B、24h回顾调查法

C、称重法

D、食物频率法

点击查看答案

第10题

24h回顾调查法的优点为：

A、对调查对象要求不高，不需要经过培训

B、调查员要求不高，不需要经过培训

C、应答者负担轻

D、非常准确，是膳食调查方法的“金标准”

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“简答题”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

简答题

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反简答题购买须知被冻结。您可在“简答题”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

简答题

点击打开微信