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[单选题]

协管员、信息员对餐饮服务单位加工制作检查要点有以下几项()

A.从业人员是否穿戴清洁的工作衣、帽。

B. 需要熟制加工的食品是否烧熟煮透。

C. 需要冷藏的熟制品是否及时冷藏。

D. 直接入口的食品和食品原料或半成品是否分开存放,半成品与食品原料是否分开存放,存放的时间、温度是否符合要求。

提问人:网友lnzhangpeng 发布时间:2022-01-07
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[157.***.***.159] 1天前
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第1题
协管员、信息员对餐饮服务单位加工制作检查要点有以下几项()

A.从业人员是否穿戴清洁的工作衣、帽。

B.需要熟制加工的食品是否烧熟煮透。

C.需要冷藏的熟制品是否及时冷藏。

D.直接入口的食品和食品原料或半成品是否分开存放,半成品与食品原料是否分开存放,存放的时间、温度是否符合要求。

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第2题
协管员、信息员可采取()等方式,开展网格内食品安全日常巡查工作。

A.实地检查

B. 上门走访

C. 委托他人

D. 电话联系

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第3题
根据协管员、信息员的工作职责及性质,乡镇(街道)食安办对协管员、信息员应当实行先()后上岗制度。

A.培训

B. 推荐

C. 考核

D. 竞争

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第4题
根据协管员、信息员的工作职责及性质,乡镇(街道)食安办对协管员、信息员应当实行先()后上岗制度

A.培训

B.推荐

C.考核

D.竞争

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第5题
根据《船舶交通服务值班指南》,船舶锚泊时,VTS接受船舶锚泊报告并及时回复,不同意报告时应明确告知原因等,是正确操作()

A.值班员

B.信息员

C.协管员

D.VTS全部人员

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第6题
协管员、信息员在日常巡查中要重点把好“证、人、物、票、洁”五个方面,其中“票”是指()

A.食品生产经营单位从业人员的健康证

B. 食品生产经营单位的证照

C. 食品生产经营单位从业人员的身份证

D. 食品安全知识培训合格证

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第7题
卫生监督协管员主要职责有()
A、根据各年度工作方案,完成卫生监督协管服务任务

B、协助卫生行政部门、监督机构建立健全本区域内管理相对人的本底资料档案,协助收集、核实和上报卫生监督信息

C、协助卫生行政部门、监督机构开展各类卫生监督检查

D、指导管理相对人申请办理卫生许可,对管理相对人不符合规范的行为及时指导其纠正;及时报告并协助卫生监督机构调查处理餐饮服务环节食物中毒、职业危害等突发公共卫生事件和违反卫生法律法规的行为

E、开展卫生法律法规和公共卫生知识的宣传教育

F、承办卫生行政部门、卫生监督机构交办的其他工作任务

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第8题
协管员、信息员有下列情形()之一的,应解除其聘任资格。

A.泄露国家机密、商业秘密

B. 连续两年考核不称职

C. 本人提出不能胜任该项工作

D. 对行政相对人索、拿、卡、要钱物

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第9题
协管员、信息员在日常巡查中要重点把好“证、人、物、票、洁”五个方面,其中“人”是指()

A.食品生产经营单位从业人员的健康证

B.食品生产经营单位的证照

C.食品生产经营单位从业人员的身份证

D.食品安全知识培训合格证

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第10题
国办发〔2011〕33号文要求,要加强基层预警信息接收传递,要充分发挥传播预警信息的作用,为其配备必要的装备,给予必要经费补助()

A.气象信息员、灾害信息员、群测群防员

B.气象信息员、灾害信息员、环保协管员

C.气象信息员、国土协管员、环保协管员

D.气象信息员、水利信息员、环保协管员

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