莱因―埃农氏法测定糖时,预滴定的目的()
A.与精密滴定是平行滴定
B.知道样液大概消耗量
C.掌握准确滴定的量
D.提高测定的准确度
A.与精密滴定是平行滴定
B.知道样液大概消耗量
C.掌握准确滴定的量
D.提高测定的准确度
用莱因一埃农氏法测定乳制品中乳糖的原理是:试样经除去()后,在加热条件下,以次甲基蓝为指示剂,直接滴定已标定过的斐林溶液,根据样液消耗的体积计算乳糖含量。
A.脂肪
B.蛋白质
C.非脂乳固体
D.膳食纤维
莱因一埃农氏法测定乳制品中蔗糖的原理是:试样经除去蛋白质后,其中蔗糖经()水解为还原糖,再按还原糖测定。水解前后的差值乘以相应的系数即为蔗糖含量。
A.盐酸
B.硫酸
C.硝酸
D.磷酸
精密称取苯巴比妥0.2146g,用银量法测定其含量,滴定到终点时耗去硝酸银滴定液(0.1mol/L)9.12mL。已知每毫升硝酸银滴定液(0.1mol/L)相当于23.22mg的C12H12N2O3,试计算苯巴比妥的百分含量。
莱因一埃农氏法进行乳制品中乳糖及蔗糖含量测定的基本步骤是()。
A.样品除脂肪,加硫酸水解,测还原糖含量
B.样品除蛋白,加盐酸水解,测还原糖含量
C.样品除纤维素,加盐酸水解,测还原糖含量
D.样品除蛋白,加硫酸水解,测还原糖含量
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