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[主观题]

发酵过程中污染噬菌体时,发酵液会变清。

提问人:网友cpd2007 发布时间:2022-01-07
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第1题
大罐液体发酵受噬菌体严重污染时的现象不包括()。

A.发酵液变清

B.发酵周期延长

C.碳源消耗迅速

D.无

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第2题
除()现象外,其余均属于发酵系统污染噬菌体时出现的异常变化。

A.发酵液由浑浊变清

B.发酵液对流活动减弱

C.光密度值增加

D.发酵液变得黏稠

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第3题
当发酵液受噬菌体严重污染时,发酵周期会 ,发酵液会 。
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第4题
污染噬菌体后,发酵液有何现象()。

A.发酵液pH值升高

B. 发酵液pH值降低

C. 发酵液变稀

D. 发酵液变稠

E. 产物浓度下降

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第5题
发酵过程中,出现了污染,工人们进行了如下处理:a.严控发酵液流失;b.彻底清理生产环境;c.停产一段时间;d.调换生产菌种。这是()污染。

A.噬菌体污染

B.细菌污染

C.霉菌污染

D.多种微生物污染

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第6题
发酵过程中,出现了污染,工人们进行了如下处理:a.严控发酵液流失;b.彻底清理生产环境;c.停产一段时间;d.调换生产菌种。这是()污染。

A.噬菌体污染

B. 细菌污染

C. 霉菌污染

D. 多种微生物污染

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第7题
谷氨酸发酵污染噬菌体以后的特征包括:

A.发酵液溶氧先下降,然后逐渐升高

B.菌体量减少

C.发酵液泡沫多,残糖高

D.发酵液pH逐渐升高

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第8题
谷氨酸棒杆菌用于味精发酵。如发酵液中污染了噬菌体,这种噬菌体对()有专一性。

A.大肠杆菌

B.芽孢杆菌

C.谷氨酸棒杆菌

D.金色葡萄球菌

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第9题
在发酵过程中,因为某些操作不当造成了染菌,污染的杂菌会改变发酵液的性质,同时也会影响目的菌株的代谢活动。()
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第10题
发酵过程受到噬菌体的污染,使发酵失败,得不到产物的过程叫“()”。
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